Ventiliacija virtuvėje: ką svarbu suplanuoti prieš baldus

Virtuvės ventiliacija yra viena iš tų sričių, kurios svarba dažnai paaiškėja tik pradėjus naudotis virtuve. Net ir estetiškai išbaigta virtuvė gali tapti nekomfortiška, jei kvapai, drėgmė ar triukšmas nebuvo tinkamai įvertinti planavimo etape.

Kaip ir kiti inžineriniai sprendimai, ventiliacija turėtų būti planuojama žinant virtuvės baldų išdėstymą, o ne atvirkščiai.

Kodėl ventiliacijos problemos dažnai pastebimos per vėlai

Ventiliacijos trūkumai dažniausiai išryškėja ne iš karto, o naudojant virtuvę kasdien.

Dažniausi požymiai:
– virtuvėje ilgai užsilaikantys kvapai,
– riebalų kaupimasis ant baldų paviršių,
– padidėjusi drėgmė patalpoje,
– per didelis gartraukio triukšmas.

Svarbu suprasti, kad šios problemos nebūtinai reiškia blogą gartraukį – dažnai jos susijusios su visos ventiliacijos sistemos sprendimais.

Kada planuoti ventiliaciją virtuvėje

Rekomenduojama darbų seka:

1. Virtuvės ir baldų išplanavimas
2. Baldų projektas ir gartraukio tipo pasirinkimas
3. Ventiliacijos angos ir ortakio maršruto numatymas
4. Tik tada – apdailos darbai

Baldų projektas leidžia tiksliai įvertinti:
– gartraukio montavimo vietą,
– galimą ortakio trajektoriją,
– spintelių ir lubų konstrukcijos ribojimus.

Ištraukiamoji ir recirkuliacinė ventiliacija – kuo jos skiriasi

Ištraukiamoji ventiliacija

Tai sprendimas, kai oras per ortakį išvedamas į lauką.

Privalumai:
– efektyvus kvapų ir drėgmės šalinimas,
– mažesnė filtrų apkrova,
– stabilesnis rezultatas ilgalaikėje perspektyvoje.

Apribojimai:
– reikalinga ventiliacijos anga,
– būtina suplanuoti ortakio trasą.

Recirkuliacinė ventiliacija

Oras filtruojamas per riebalų ir anglies filtrus ir grąžinamas į patalpą.

Privalumai:
– tinka, kai nėra galimybės išvesti ortakio,
– daugiau laisvės baldų išdėstymui.

Apribojimai:
– mažesnis kvapų šalinimo efektyvumas,
– būtina reguliariai keisti filtrus,
– netinka intensyviam maisto gaminimui.

Ortakio reikšmė ventiliacijos efektyvumui

Ventiliacijos sistemos veikimą stipriai įtakoja ne tik pats gartraukis, bet ir ortakio parametrai.

Svarbiausi veiksniai:
– ortakio diametras,
– posūkių skaičius ir jų kampai,
– ortakio ilgis,
– sandarumas.

Per siauras ar sudėtingos formos ortakis didina oro pasipriešinimą, todėl sistema dirba mažiau efektyviai.

Gartraukio galingumas ir triukšmo lygis – kaip tai susiję

Gartraukio galingumas tiesiogiai susijęs su galimu triukšmo lygiu – didesnis oro srautas reiškia didesnį triukšmo potencialą. Tačiau realiame naudojime triukšmo pojūtį lemia ir visa ventiliacijos sistema.

Triukšmą gali didinti:
– per siauras ortakis,
– aštrūs posūkiai,
– ilga ortakio trasa,
– netinkamas montavimo aukštis.

Tinkamai suprojektuota sistema leidžia galingesniam gartraukiui dirbti žemesniais režimais, todėl kasdienėje eksploatacijoje triukšmas gali būti mažesnis nei naudojant silpnesnį įrenginį maksimaliu pajėgumu.

Gartraukio vieta ir montavimo aukštis

Gartraukio montavimo aukštis turi būti parenkamas atsižvelgiant į:
– kaitlentės tipą,
– gamintojo rekomendacijas,
– baldų proporcijas.

Netinkamas aukštis mažina surinkimo efektyvumą ir gali turėti įtakos naudojimo patogumui.

Kodėl ventiliacija turi būti derinama su baldų projektu

Ventiliacijos sprendimai yra glaudžiai susiję su:
– pakabinamų spintelių aukščiais,
– lubų konstrukcija,
– LED apšvietimo sprendimais,
– bendru virtuvės išdėstymu.

Netinkamai suplanuota ventiliacija dažnai riboja baldų sprendimus arba verčia ieškoti kompromisų jau gamybos etape.

Apibendrinimas

– Ventiliacija virtuvėje turėtų būti planuojama po baldų projekto
– Gartraukio pasirinkimas turi derėti su ortakio sprendimais
– Triukšmą lemia ir galingumas, ir sistemos parametrai
– Recirkuliacija yra kompromisinis sprendimas
– Tinkamas planavimas padeda išvengti nepatogumų ateityje